Усі власники ресторанного бізнесу знають, що суттєвий відсоток від прибутку заклад отримує за рахунок продажу алкогольних коктейлів та спиртного, які готує бармен. При цьому попит на такі напої часто залежить від того, наскільки видовищно працює професіонал за барною стійкою. Але якою б професійною кваліфікацією не мав бармен, без відповідного барного обладнання зробити своєю майстерністю задоволення відвідувачам у нього навряд чи вийде. Тому для якісної роботи і, відповідно, великої виручки у бармена має бути весь необхідний барний інвентар: шейкери, джиггери, мадлери, стейнери, армбенди, сквізери та багато іншого.