Стрейнери та їх види 29.10.2021 – ОПУБЛІКОВАНО Барний інвентар

Стрейнер у перекладі з англійської – фільтр, сито. Стрейнер призначений для відсіювання великих частинок, таких як лід або шматочки фруктів, при переливанні коктейлю з шейкера в бокал. Цей барний інструмент використовується в основному як доповнення до бостонського шейкера, оскільки в ньому відсутній фільтр.

Без стрейнера не може обійтися жоден бармен, чи то професіонал, чи новачок. За допомогою нього можна відокремити пінку або кригу, щоб вони не потрапили в келих. На сьогоднішній день існує безліч стрійного, але, як правило, виділяють два типи: хавторн стрейнер і джулеп стрейнер.

      Хавторн стрейнер                   Джулеп стрейнер

Хавторн стрейнер являє собою металеву пластину (основу), прикріплену до неї пружину і два вушка. Вушка служать для надійної фіксації, а пружина гарантує контакт до стінок шейкера або змішувальної склянки під час переливання. За допомогою хавторн стрейнера, під час переливання коктейлю в келих, бармен відсіює великі інгредієнти (шматочки фруктів, лід тощо).

Джулеп стрейнер – це решето невеликого розміру, яке також використовується при переливанні коктейлів в келих. Джулеп стрейнер краще використовувати для відсіювання рослин (м’ята, розмарин, лимонна трава), оскільки в хавторному стрейнері вони заплутаються в пружині. Для того щоб досконало опанувати інструмент, бармен повинен витратити трохи часу на освоєння технічних навичок.

Основна відмінність стрейнера від звичайного сита полягає в тому, що в стрейнері натягнутий скручений у пружину дріт, який дозволяє затримати великі шматки інгредієнтів для коктейлю, але пропустити основну частину фруктової м’якоті, а також дрібні уламки льоду.

Ваші коктейлі будуть найбездоганнішими разом з аксесуарами від інтернет магазину barshop, який дозволяє підібрати функціональні вироби за найвигіднішими цінами. Недорого купити стрейнер дуже просто: ознайомтеся з розміщеними товарами в нашому каталозі. Уточните стоимость товара и интересующие вас моменты у сотрудников Barshop – и закажите лучший стрейнер!

Вы можете купить хавторн стрейнер и джулеп стрейнер в нашем магазине.